Primeiro passo- numa frigideira grande você coloca rodelas de tomate, cebola pimentão, estrato de tomate um alho bem amassado cebolinha picada e água, coloca no fogo para cozinhar quando estiver quase cozido coloque sobre o molho seis ovos, ao quebrar os ovos cuidado para não partir as gemas, por cima da gemas coloque o sal a gosto e também pimento do reino e o coentro picadinho, e o leite de coco a gosto. deixe cozinhar por dois minutos por fim coloque o azeite como você gosta e bom apetite.
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